TOAST HAWAii - MINI
Wer auch immer den Toast Hawaii erfunden. War es wirklich 1955 der Fernsehkoch Clemens Wilmenrod oder hat er die kulinarische Idee übernommen? Egal. Der Kulturfux freut sich hin und wieder über dieses exotische Gericht und empfiehlt es als Willkommensgruß bei einer Stehparty zum Empfang. Kommt bestimmt gut an und funktioniert auch vegetarisch nur mit Käse
Zutaten für 16 Toast Hawaii-Minis:
4 Stück Toastbrot (Rinden entfernen, dann wirkt es edler)
4 Scheiben Schinken
4 Scheiben Käse (Schmelzkäse)
4 Scheiben Ananas (aus der Dose oder gerne frisch), daraus insgesamt 16 kleine Stücke schneiden
4 Cocktailkirschen geviertelt
Paprikapulver
Zubereitung:
Ich gestehe, dass bräuchte ich nicht aufschreiben, aber zu aller Sicherheit:
Backrohr auf 200°C Ober-Unterhitze einschalten, Blech raus und das Gitter richten.
Entrindete Toastschauben auflegen,
mit Schinken belegen,
in jedes Vierterl mittig ein kleines Stück Ananas legen.
Käse drauf und
nun die vier belegten Toasts je in vier Quadrate schneiden
und auf jedes der kleinen Quadrate ein Stück Cocktailkirsche legen, mit Paprikapulver bestreuen
Auf das Gitter geben und im Rohr goldbraun backen, bis der Käse zerlaufen ist
umgehend servieren
Aloah - die Hawaiianische Aussage für “Griaß di” und “Pfiart di”
Lass ihn dir und deinen Gästen schmecken!!!
Folge mir auf meinem Facebook-Kochblog, da koche ich seit Jahren die unterschiedlichsten Gerichte und du erfährst auch immer, wenn hier ein neues Rezept online ist: KULTURFUCHS