SÜSSE LASAGNE MIT NUSS

Süsse Lasagne mit nuss

Am 29. Juli ist INTERNATIONALER TAG DER LASAGNE. Sie darf auch mal süß sein. Probier es aus, ein tolles und einfaches Dessertrezept.

Zutaten für diese Portion:

• 1 kleine Auflaufform ca. 30 x 20cm

• Butter zum Ausfetten

• geriebene Nüsse zum Einstreuen

• 1 Packung Lasagneblätter (250g)

• 500 g Mascarpone

• 100 g Staubzucker

• 1 Prise Salz

• 1 EL Vanillezucker

• 1 Abrieb einer Biozitrone

• 6 Dotter

• 2 EL Vanillepuddingpulver

• Staubzucker und Erdbeeren (oder andere Beeren, je nach Saison) für die Deko bzw. zum Dazuessen

Wie gehts?

1. Form ausfetten

2. mit geriebenen Nüssen bestreuen

3. Rohr auf 180°C vorheizen

4. Mascarpone, Eidotter, Staubzucker, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver, Salz und Zitronenabrieb in einer Schüssel gut verrühren.

5. Eine Schicht in die gebutterte und gebröselte Auflaufform geben, dann eine Schicht Lasagneblätter, dann wieder Creme und dann wieder Lasagnerblätter, solange bis die letzte Schicht Creme oben abschließt.

6. Für 35-40 Minuten (die obere Schicht sollte leicht gebräunt sein)

7. auf der untersten Schiene fertigbacken

8. Rausnehmen und mit Erdbeeren und Staubzucker servieren.

TIPP: Wer Rosinen liebt, kann gerne welche dazugeben.

Je nach Beerenzeit passen auch Himbeeren, Heidelbeeren,….

Lass sie dir schmecken!!!

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